家事・育児 2023.05.17 そら豆はいまが旬！保存方法やゆで方、豆ごはんレシピをご紹介 そら豆はいまから6月にかけて旬を迎えます。スーパーで見かけると、ついついお財布の紐が緩んでしまい、買 […]
家事・育児 2023.04.17 旬のたけのこ！アク抜き方法は？筍ご飯や煮物のレシピもご紹介 春の訪れを感じさせてくれる”たけのこ”。 煮物や筍ご飯をはじめ、炒め物やホイル焼きなど、様々な料理と […]
季節の話題 2023.01.18 年に一度の貴重な日本酒「立春朝搾り」 まもなく予約が締切！ 1年で最も寒いこの時期。酒蔵では、低温を利用した酒の仕込み、「寒造り」が盛んに行われています。そして […]
エンタメ 2022.10.15 キノコの下処理とキノコ狩りのコツをご紹介！毒キノコにはご注意 キノコ狩りの魅力、天然と栽培の違い 暑さに弱いキノコは、気温が下がってくる秋に旬を迎えます。食物繊維 […]
季節の話題 2022.09.09 「重陽（ちょうよう）の節句」は菊酒や栗ご飯、秋ナスでお祝いを 今日9月9日は「重陽の節句」です。聞き馴染みのない方もいるかもしれませんが、1月7日の「人日の節句（ […]
